Événements
Une rêverie culinaire :
Bienvenue au Saint Barth Gourmet Festival
2024
2024
oct. 04, 2024

Alors qu’une nouvelle saison de plaisirs caribéens débute, notre île baignée de soleil se prépare à accueillir des chefs acclamés et un souffle international pour l’un des événements les plus attendus de l’année : le Saint Barth Gourmet Festival 2024. Pendant 5 jours, à partir du 5 novembre, cette prestigieuse célébration culinaire réunira certains des meilleurs chefs du monde entier, transformant notre île en un sanctuaire de créativité gastronomique et de savoir-faire exceptionnel.
Désormais à sa 11e édition, le festival est devenu synonyme d’excellence en haute cuisine, offrant une opportunité unique aux gastronomes confirmés comme aux amateurs en devenir de découvrir la maîtrise de chefs étoilés au Michelin et de figures célèbres de la scène culinaire internationale.



Une célébration de l’Art de Vivre à la Française
Depuis sa première édition en 2013, le Saint Barth Gourmet Festival célèbre la richesse de la cuisine française. Le festival apporte le meilleur de nos traditions culinaires aux Caraïbes, alliant avec finesse le raffinement à l’atmosphère détendue et chaleureuse de l’île. Qu’il s’agisse d’un amuse-bouche minutieusement préparé ou du dessert le plus exquis, chaque plat raconte une histoire d’artisanat et d’amour profond pour la gastronomie.
Au fil des années, le Saint Barth Gourmet Festival s’est imposé parmi les événements gastronomiques les plus prestigieux au monde, attirant des passionnés de cuisine, des voyageurs internationaux et des locaux. Les invités sont conviés à ++découvrir l’essence de la cuisine française à travers une perspective tropicale++, où les saveurs de la mer, les ingrédients locaux frais et la culture vibrante de l’île se rencontrent pour créer quelque chose de véritablement unique.
Bien sûr, le Saint Barth Gourmet Festival est également une célébration des liens humains — entre les chefs, les convives et l’île elle-même. L’ambiance festive, agrémentée de musique live et de rencontres conviviales et animées, crée une atmosphère où l’amour de la nourriture et la joie de la communauté se rejoignent.

Un rassemblement de traditions culinaires
Cette année, le Saint Barth Gourmet Festival réunira une impressionnante sélection de huit chefs renommés, chacun apportant sa signature unique à Saint-Barth. Parmi ces talents d’exception figure le chef Christophe Bacquié, triplement étoilé, dont l’expertise, développée au San Felice - Hôtel & Spa du Castellet, promet d’élever les offres du festival grâce à son approche raffinée et inventive de la cuisine française.
Florian Favario, de l’Auberge de Montmin, connu pour ses interprétations audacieuses de plats classiques, ainsi que Claire Heitzler, maîtresse pâtissière dont les délicates créations séduiront même les palais les plus exigeants, rejoindront également le festival. Chaque chef proposera des dîners exclusifs dans des lieux sélectionnés à travers l’île, permettant aux convives de savourer des repas multi-plats reflétant des philosophies culinaires soigneusement élaborées.
Chez Le Barth, nous sommes honorés de participer au Saint Barth Gourmet Festival, en ouvrant nos portes et en invitant nos hôtes à dîner avec certains des chefs les plus respectés au monde. Ces dîners collaboratifs sont bien plus que des repas — ce sont des expériences immersives qui mettent en valeur l’art de la gastronomie française et célèbrent la fusion de la créativité, du savoir-faire et de la passion.


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